| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 沙白丝瓜煮蛋热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于上课111分钟消耗的热量108 | |||||
1、把沙白用料酒、姜片水煮一下（煮到壳打开就行了）。
2、煮好的沙白取肉，洗净，用一点盐、白胡椒粉、鸡粉腌制10分钟。
3、丝瓜去皮切滚刀块，红椒切粒。
4、鸡蛋打成蛋液。
5、热锅爆香蒜蓉、姜丝，把红椒和丝瓜放入翻炒至丝瓜微微软，加盐调味。
6、再加入沙白翻炒均匀。
7、加入半碗水煮开。
8、加入蛋液，转小火，盖盖煮5分钟，OK了。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、解毒、通经活络等功效；可与猪肉、北极虾 、桂鱼搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与洋葱、北极虾、紫菜搭配；与桔子、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
