麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗血管、预防高血压等功效；可与薄荷、川贝、绿茶搭配；与茭白、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补钙、润肌肤等功效；可与芦笋、茄子、西瓜搭配；与羊肝、鸭梨、红豆相克，同食可能会引起不适；