| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 银耳莲子羹热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于循环训练5分钟消耗的热量480 | |||||
1、银耳用水泡发
2、莲子泡发
3、泡发过的莲子剥去莲心
4、莲心可以直接泡水喝
5、银耳洗净，择成小朵，和莲子一起放入锅中
6、煮至汤汁粘稠，加少许冰糖和枸杞
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、生津、和血等功效；可与苹果、猪肝、枸杞搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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