| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 西兰花炒鸡蛋热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡,相当于盖屋顶26分钟消耗的热量360 | |||||
1、西兰花切成小朵放入水里泡洗干净。
2、洗好的西兰花放入沸水锅里焯一下。
3、鸡蛋打碗里搅匀。
4、炒锅上火倒油烧热，放入蛋液滑炒熟。
5、放入焯好水的西兰花翻炒翻炒。
6、放入少许料酒翻炒翻炒。
7、放入少许胡椒粉和适量盐翻炒均匀即可关火食用。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、防癌等功效；可与墨鱼、芥末、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与菠菜、桂圆、生菜搭配；与桔子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
