| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 煎米粉肉柳热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡,相当于拳击301分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪肉切成条，。
2、装碗里倒进备好的调汁。
3、放点盐。
4、拌匀入味。
5、备糯米粉少许。
6、米粉放进烧干水分的锅里。
7、炒香炒黑黄。
8、将炒好的米粉倒进腌好的肉里。
9、拌匀。
10、拌好的米粉肉放进热油锅里油煎。
11、途中翻面。
12、煎熟煎香即可。
13、煎好的肉柳。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与南瓜、柿子、西瓜搭配；与北极虾、雪梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、健脾、明目等功效；
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