| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 992千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 川香辣子鸡热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于买东西331分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡洗净切块
2、锅内油烧热，放入干辣椒花椒粒爆香，加入鸡块
3、不断翻炒
4、加少量老抽
5、放入葱，姜片，蒜片
6、加盐翻炒，再加入800克热水焖30分钟
7、老抽，白糖，淀粉加水调匀
8、等锅里水差不多干了，淋上汁子，，大火收汁，即可
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、温中益气等功效；可与栗子、油菜、松子搭配；与红薯、菊花、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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