| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 椰蓉球热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于网球14分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化，加糖搅拌均匀，打发到黄油体积稍有膨大。
2、分三次加入蛋液搅拌均匀。
3、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉拌匀。
4、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。
5、.取一小块面团，搓成小球。把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
6、排入烤盘，中层，上下火，175度25分钟，烤到表面金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与北极虾、小米面、肥牛搭配；与菠萝、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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