双椒爆鸭胗的热量和减肥功效

1、准备好原材料；

2、将半个柠檬挤汁出来腌制鸭胗；

3、准备好碗汁：酱油、醋、蚝油、盐、糖、淀粉、胡椒粉和盐， 搅拌均匀备用；

4、烧热锅， 放少许油， 下入腌好的鸭胗翻炒；

5、炒到鸭胗微微变色且出水后关火；

6、倒出沥干水分；

7、洗干净锅， 烧热后倒入适量的油， 下入葱姜末爆香；

8、再加入鸭胗翻炒几下；

9、倒入准备好的碗汁继续翻炒均匀；

10、再加入准备好的青红椒丝一起翻炒；

11、翻炒至青红椒丝微微发软后即可；

12、盛入碗中。