葱香鱼片的热量和减肥功效

1、准备材料。黑鱼洗净，除去头尾和骨头。

2、菜刀倾斜切薄薄的鱼片。

3、放入料酒，淀粉，盐用手抓均匀。

4、冷水入锅，放入大蒜片，姜片，料酒烧开。

5、放入鱼片。

6、水开，捞出鱼片。

7、盛入碗中，用筷子去除姜片和蒜片。倒去多余水分。

8、锅里倒油烧热。

9、爆香姜蒜。

10、放入生抽，鸡精，葱花拌炒几下。

11、把汤汁浇在鱼片上即可。