| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1188千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 懒人排骨饭热量/卡路里2166千卡 | |||

1、把所有材料准备好。

2、姜去皮,切成丝。

3、葱洗干净,切成葱花。

4、排骨洗干净,切成小块。

5、加入白砂糖、生抽拌匀后。

6、再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟。

7、米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。

8、煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟。

9、煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟,加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃。。

10、没有经过明火煲煮,所以不会上火,但味道绝不亚于煲仔饭。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、润肠通便、补脾等功效;可与桂圆肉、红薯、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效;可与蘑菇、丝瓜、洋葱搭配;与甘草、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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