| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 仔虾荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于抄写43分钟消耗的热量138 | |||||
1、把鸡蛋煎成荷包蛋，一切为二待用。
2、青椒和红椒切片，仔虾漂洗一下。
3、锅中淋入少许豆油，把蒜片放入稍煸。
4、再加入仔虾和青椒片煸炒。
5、加入两勺水。
6、把煎好的荷包蛋放入，调入鲜酱油、盐和少许的糖来提鲜。
7、略炖一会收一下汁即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与香椿、肥牛、牡蛎 搭配；与鹅蛋、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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