| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 香干 | 克 | 182千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 香干炒平菇热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于种草92分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：平菇、香干、葱段、水淀粉
2、将平菇撕开清洗一下，捞出待用。
3、将香干放在案板上切成片，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入清洗好的平菇翻炒一下。
5、随后，合入切好的香干翻炒翻炒。
6、接着，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、调味翻炒一下。
10、然后，加适量的水淀粉。
11、炒匀。
12、最后，搁入葱段，即成。
13、出锅，装盘。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有养颜、增强免疫力、美容养颜等功效；可与韭黄、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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