| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 一青二白热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于侧泳38分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材。
2、白萝卜切丝，白菜叶切丝，姜，葱切沫。
3、锅里热油，放入姜炒香。
4、放入萝卜丝炒腌。
5、放水烧开。
6、用勺子把豆腐一勺一勺的放里面。
7、七八分钟过后放入白菜叶，煮两分钟调味，放盐，鸡精，白胡椒面，生抽，起锅放葱花。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、清热润燥等功效；可与韭菜、辣椒、羊骨搭配；与葱、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、促进消化、消食等功效；可与羊肉、香干、鲢鱼搭配；与枇杷、首乌 、木耳相克，同食可能会引起不适；
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