板栗红烧肉的热量和减肥功效

1、原材料

2、板栗用刀切一条口，入锅煮开后再煮5分钟

3、用凉水冲一下，然后连同水一起装入乐扣盒子，盖好盒子焖5分钟

4、这时栗子非常好剥，速度非常快地剥好了栗子

5、五花肉切块，放入锅中焯水，水里放少许料酒

6、土豆切成小块，姜蒜切成片，小葱切成小段

7、锅里放油，爆香姜蒜、花椒、泡椒，倒入焯过水的五花肉，加入豆瓣酱煸炒，加入适量生抽，少许老抽

8、倒入土豆和板栗继续翻炒

9、加入适量水，加入八角、桂皮，大火煮开，小火慢炖半小时，然后大火收汁

10、出锅了，撒上葱花。（装上盘就去拍照了，拍照后发现葱花还在案板上，懒得再拍了，呵呵）