红焖肉炖干豆腐的热量和减肥功效

1、五花肉切块放在水和料酒中浸泡去腥味。半小时左右。

2、泡完的肉用沥干水分，待用。

3、炒锅烧干，放入肉块煎。

4、等肉煎出油来变成微黄。

5、砂锅中放入葱段、香叶、大料、姜片、煮开。

6、煎好的肉放入砂锅中，小火炖一个小时。

7、准备干豆腐。

8、鹌鹑蛋煮好用凉水泡一下。

9、鹌鹑蛋剥皮。待用。

10、炖一个小时后，加入适量冰糖。继续炖半小时。

11、炖了半小时后，加入干豆腐、鹌鹑蛋、加入老抽调色，继续炖半小时。

12、成品

13、出锅