| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉蟹 | 克 | 632千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 姜葱炒肉蟹热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于水球63分钟消耗的热量600 | |||||
1、用干净牙刷把蟹刷干净，把内脏去掉。
2、把蟹斩件。
3、姜切片，葱切段。
4、把葱头姜爆一爆。
5、倒入蟹爆炒。
6、稍微变色，倒入少许白酒去腥。
7、撒少水，盖上盖子焖一下。
8、蟹熟了，倒入生抽。
9、加入耗油，少许白糖翻炒。
10、最后加入葱段翻炒几下就可以了。
肉蟹的热量95千卡（每100克）；具有清热解毒、提高免疫力、充胃液等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与南瓜、土豆、凉薯相克，同食可能会引起不适；
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