| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 香酥龙利鱼热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡,相当于乡村舞13分钟消耗的热量270 | |||||
1、龙利鱼解冻，洗干净水分；两面都排上少量盐、黑胡椒粉、百里香碎腌制约15分钟
2、腌制鱼肉的同时，来制作香酥外壳： 将面包粉，少量百里香碎，和橄榄油混合。搅拌均匀，制成入途中的半固体
3、在腌制好的鱼肉两面排上面粉
4、两面刷上蛋液
5、两面裹上制作好的酥皮外壳材料；烤箱预先200度，预热10分钟；烤盘刷油，放入鱼肉，上下档210度烤10分钟，翻面再烤10分钟 即可
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、韭菜、丝瓜搭配；与鹅肉、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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