| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 花生芝麻柿子饼热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡,相当于搬东西600分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米粉、玉米面放入碗中
2、加入白糖拌匀
3、柿子洗干净
4、将洗干净的柿子去皮去核留果肉
5、将柿子果肉放入面粉碗里
6、揉成团
7、花生和芝麻分别炒香炒熟之后磨成粉，加入油和糖拌匀成馅料
8、取一块面团压扁
9、放入馅料
10、包起来
11、然后压扁
12、依次做好全部的饼坯
13、平底锅放入油
14、将做好的饼坯放入锅内小火煎两分钟
15、加入少量水盖上盖子焖五分钟
16、然后翻面继续煎至熟
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与铁棍山药、白玉苦瓜、蒜末搭配；与蚝干、蚝豉、海蛎相克，同食可能会引起不适；
柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血降压、润肺化痰、止血凉血等功效；可与黑豆、猪肉搭配；与鹅肉、海参、紫薯相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、补脾、滋养调气等功效；可与芹菜、枣、莲子搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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