| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 鲍汁嫩南瓜热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于固定脚踏车29分钟消耗的热量420 | |||||
1、小南瓜削皮。（也可以不去皮，随意）
2、按自己的意思切成大块块。
3、锅烧热，下点花生油，然后拍碎的蒜头放进去爆香，注意不要糊了，会有苦味。
4、然后把南瓜倒进去和蒜头一起炒。
5、炒到有些须水分出来的时候，淋半小碗清水下去，盖上盖子煮5分钟。
6、觉得煮的够软的时候，盖子打开，加适量的盐和鲍汁，用铲子炒均匀就可以了。（如果家有老人，可以适当煮软一些）
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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