| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 爆炒毛肚热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于跆拳道4分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备用料
2、将煮熟的毛肚切丝
3、青椒洗净切丝
4、胡萝卜洗净切丝
5、把大蒜切片辣椒切丝
6、不粘锅放油下花椒，大蒜片，辣椒扁香
7、在下胡萝卜丝煸炒
8、下青椒丝煸炒
9、接着下入毛肚丝翻炒
10、加勺盐
11、再加点生抽，鸡精
12、煸炒装盘就可以了
13、做好的爆炒毛肚
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、消食等功效；可与圆白菜、鲈鱼、绿豆芽搭配；与柚子、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
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