| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 曲奇饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于聚会66分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油软化后加细砂跟糖粉，搅拌均匀，将黄油打发，打发到黄油的体积膨大，颜色变浅即可
2、黄油软化后加细砂跟糖粉，搅拌均匀
3、将黄油打发，打发到黄油的体积膨大，颜色变浅即可
4、将黄油打发，打发到黄油的体积膨大，颜色变浅即可
5、分2-3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅拌均匀，每一次加入的鸡蛋要与黄油完全融合后再加下一次
6、加入香草精搅拌均匀
7、筛入面粉，用橡皮刮刀将面粉与黄油糊搅拌均匀即可
8、将曲奇面糊装入裱花袋，做曲奇还是使用可以反复使用的裱花袋吧，实用
9、烤盘上铺上锡纸或油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊，190度烤十分钟左右，表面金黄色即可出炉
10、放在烤网上冷却后密封保存
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、银鱼、丝瓜搭配；与味精、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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