| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 快手卤蛋鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于割稻30分钟消耗的热量198 | |||||
1、把鸡蛋洗净，放入煮锅，在放入适量水，没过鸡蛋就可以了！
2、放三勺盐，多些好腌出咸味！
3、把姜块拍松，大料掰碎！！取几粒花椒，倒入锅中！
4、放入葱段！
5、倒入酱油后开火煮熟！
6、煮熟鸡蛋后，把汤汁一起乘出！用擀面杖轻轻敲碎蛋壳，敲裂就可以了！
7、成品的样子！腌制两天入味！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与羊排、紫菜、小米搭配；与柿子、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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