| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 香干米虾炒粉条热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡,相当于木管乐器494分钟消耗的热量120 | |||||
1、备粉米，虾，香干，辣椒。
2、热锅热油放进辣椒和香干炒匀，。
3、倒进米粉炒匀后放点盐入味。
4、淋上酱油炒匀。
5、炒匀。
6、放点味精炒香炒软即可装盘。
7、上桌开吃。
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、明目、补血等功效；
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