| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 小蘑菇海参汤热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡,相当于风帆冲浪运动70分钟消耗的热量180 | |||||
1、小蘑菇洗净，焯水捞出备用。
2、海参切丝，胡萝卜切片，两朵西兰花备用。
3、大骨头棒汤加适量水入锅中，加入小蘑菇，小火煮十几分钟。
4、加入胡萝卜、西兰花继续煮几分钟，最后加海参丝和枸杞煮2分钟左右。
5、美味营养汤来喽。
6、今天早餐，营养从早晨开始。
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、美容、消除疲劳等功效；可与竹笋、羊肉、羊骨搭配；与柿子、山楂干、石榴相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与平菇、鸡肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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