| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 小米 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 南瓜枣米饭热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于剪指甲333分钟消耗的热量60 | |||||
1、用料
2、南瓜洗净去皮切丁
3、红枣用清水洗去浮尘
4、小米用清水淘洗
5、倒入炖盅
6、加适量清水，刚好没过表面
7、放入南瓜
8、摆上红枣
9、盖上盖子放入炖锅，高温档，炖1.5-2小时
10、熟透，出锅
11、取出盛盘
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、益气、驱蛔虫等功效；可与排骨、红豆、枣搭配；与海鱼、羊骨、油菜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、祛斑、养血等功效；可与大豆、红枣、桂圆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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