| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 素三鲜热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于仰卧起坐16分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材。木耳提前半小时泡好。
2、鸡蛋打碎，搅拌均匀，搁入少量盐。
3、胡萝卜和黄瓜切成菱角的片状。
4、切少许葱花，姜丝。
5、先倒入少量油，炒鸡蛋。
6、将炒好的鸡蛋盛出。倒入油，油热后，放入葱花姜丝，三滴味达美，接着倒入黄瓜胡萝卜片。炒2分钟。
7、倒入泡好的木耳。
8、放入适量食盐，翻炒3分钟。后倒入鸡蛋。熄火。
9、盛出，即可。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、便血、治便秘等功效；可与草鱼、枣（鲜）、枣搭配；与萝卜、鸭翅、红螺 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与干贝、圆生菜、玉米搭配；与鹅、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
