| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 拔丝橘子热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于开车136分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材。
2、把蛋清打散加入一些淀粉搅匀。
3、把橘子放在打好的蛋液里面
4、锅里面热油，烧到5成热，把橘子放里面，两面咋黄就好。
5、锅里面放糖，水，在放一点油。
6、熬到起泡变黄就放炸好的橘子在里面，快速炒匀就拿出来。
橘子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃理气、止渴润肺等功效；与扇贝、螃蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效；可与青椒、西红柿、银鱼搭配；与兔肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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