| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 辣椒炒鸭血热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于田径19分钟消耗的热量450 | |||||
1、鸭血用水冲洗干净,切块.
2、辣椒洗干净切片,热锅入油,放入辣椒.
3、翻炒出香味.
4、放入鸭血,加一勺盐,几滴酱油.
5、炒至鸭血熟透.
6、在放入半勺鸡精翻炒均匀即可.
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、补血、病后调养等功效；
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