| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 53千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 芥末松仁拌芥蓝热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于骑马16分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料：芥蓝3根，松仁10克。
2、芥蓝去皮洗净。
3、切3段，然后竖着一剖四，再切成丁。
4、锅里加水烧开，放入芥蓝丁，水开后捞出加冷水冷却，沥干水分。
5、芥末加橄榄油调和，芥蓝里加盐，倒入芥末橄榄油搅拌均匀，撒上松仁。
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清心明目、解毒祛风、防秋燥等功效；可与白菜薹、白灵菇、山药搭配；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有抗衰老、补脑、消除疲劳等功效；可与玉米、大麦、鸡肉搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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