| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 苦瓜黄豆汤热量/卡路里1820千卡 | |||

1、黄豆泡水一到两个小时

2、苦瓜切块

3、鸡爪一斩为二,先飞水,再用冷水冲洗干净

4、所有材料放入锅中,加水,煲一个小时左右(如果材料多点,需煲久一点)

5、最后放入盐调味,可以喝了~~~(是不是很简单呢。。。这个可以降火哦,容易上火就跟我一样多喝两碗吧,加了黄豆可是一点都不苦呢。)
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血滋肝、养血益气、预防骨质疏松等功效;可与圆茄子、青椒、芦笋搭配;与南瓜、虾、豆腐相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、养颜护肤、养颜等功效;可与胡萝卜、香菜、小米面搭配;与芹菜、猪肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
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