| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1180克 | 排骨鱼丸面热量/卡路里2747千卡 | |||
 热量2747千卡,相当于水中柔软体操687分钟消耗的热量240 | |||||
1、看看原料吧
2、排骨洗净焯水，去除杂质。
3、将排骨放入锅里，加水，放入葱姜料酒煮汤。
4、用大火煮开，改小火煮制。
5、青萝卜搓成丝，泡水里去除异味。
6、将排骨煮熟，在排骨汤中放入青萝卜丝，鱼丸，煮开后放入盐味精，白胡椒粉。
7、开水下锅煮面条。
8、煮熟的面条盛碗里，
9、浇上排骨萝卜鱼丸汤即可。
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、滋补健胃、通乳等功效；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑益智、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
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