| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙皮 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 橙香带鱼热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡,相当于安装风雪护窗2分钟消耗的热量300 | |||||
1、带鱼清洗干净擦干水并用少量盐、白酒腌10分钟。
2、姜、橙皮切丝。
3、葱切丝，蒜头切成蓉。
4、将橙皮丝平铺于碟放上腌好的带鱼并在撒上姜丝。
5、将锅里水烧开把鱼上锅蒸8分钟熄火，这时的鱼已经熟,再撒上葱丝，淋上酱油。
6、在锅中放入蒜蓉和油，烧开，最后把热油淋在蒸好的鱼上即可。
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有快气利隔、杀鱼蟹毒、消食和胃等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、河蚌、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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