| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 49千卡 | 15千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 845千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里894千卡 | |||

1、材料:萝卜、排骨(已焯水)

2、将萝卜洗净。

3、放在案板上切开,待用。

4、将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。

5、接着,加入一些清水。

6、盖上盖、烧煮10分钟后关火。

7、焖至没气后开盖。

8、然后,合入切好的萝卜煮开,煮至萝卜熟软。

9、最后,加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味搅匀,即成。

12、盛出,装入碗中。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽中、利尿、增加食欲等功效;可与肥牛、五花肉、排骨搭配;与首乌、阿胶、金桔相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补钙、解热毒等功效;可与蘑菇、丝瓜、洋葱搭配;与鲫鱼、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
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