| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红烧排骨热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡,相当于桑拿198分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅里放水和花椒。
2、放入排骨大火煮开。
3、将排骨捞出，洗净沥干水备用。
4、锅里放油，小火炒葱，姜，八角。
5、倒入排骨炒到微黄。
6、沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽，老抽，放入五香粉。
7、倒入水，淹没排骨，大火烧开。转小火炖30-50分钟，调入盐。
8、大火收汁到粘稠即可。
9、味道还是不错的。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补钙等功效；可与洋葱、海带、白菜搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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