| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 花式寿司热量/卡路里1549千卡 | |||

1、首先蒸米饭,我喜欢把大米和香米混合来蒸米饭,放入电压力锅或者电饭煲,选择煮饭键即可

2、蒸米饭的时候可以来做厚蛋烧,其实用蛋液摊鸡蛋皮也可以的。锅可以用不粘锅代替,我试过不粘锅的,一样可以做出厚蛋烧,鸡蛋打成蛋液

3、锅中刷点油,热锅后倒入适量蛋液

4、然后从一边卷起来,用铲子辅助卷

5、卷好后推到头上,然后再继续倒入蛋液,继续重复这种步骤,直到蛋液用完

6、做好的厚蛋烧

7、调个寿司醋,碗中放适量水,加入白醋,白糖,盐,调匀即可米饭蒸好后,趁热拌入寿司醋,拌匀,即成寿司米饭

8、然后准备好所需要的工具,一次性手套,卷帘,保鲜膜

9、沙拉酱和千岛酱

10、厚蛋烧,胡萝卜条,黄瓜条,火腿条,喜欢吃什么就卷什么

11、拌饭海苔和紫菜

12、各色鱼子和樱花粉

13、先做圆形的外面沾鱼子的保鲜膜铺在卷帘上

14、取适量米饭,铺匀压实

15、放入自己喜欢吃的东西,拌饭海苔可以加也可以不加,然后加入千岛酱或者沙拉酱

16、然后用保鲜膜和卷帘辅助卷起来,一个白色的寿司就做好了,然后切的时候带着保鲜膜切就可以,切好后撕掉保鲜膜沾上鱼子即可

17、花瓣形状的寿司是卷上各种喜欢吃的

18、然后把两边对着压紧即可,就是压成水滴型,然后切的时候也是带着保鲜膜切,切好后拿掉保鲜膜,沾上樱花粉即可

19、紫菜寿司卷帘上铺上紫菜

20、然后铺上米饭

21、各种蔬菜等

22、卷起来,准备好水和刀

23、切成寿司卷即可

24、成品摆盘即可

25、视觉享受

26、面这个是我以前的时候看美天忘记是谁写的美食做的了,很有创意的,用黄瓜片代替紫菜包的,我找了个料理机的盖子来做的米饭的圆柱,黄瓜片是削皮刀削的

27、做好后的圆柱米饭

28、然后填上各种鱼子即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、帮助消化、益脾胃等功效;可与胡萝卜、猕猴桃、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、中和胃酸、促进消化等功效;可与荷叶、紫米、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、解毒生津等功效;可与香菇、比目鱼、圆白菜搭配;与茄子、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、银鱼、百合搭配;与兔肉、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效;
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