| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 银耳杏仁莲子粥热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于帆船运动434分钟消耗的热量180 | |||||
1、银耳泡发，莲子杏仁泡1小时，大米洗净
2、砂锅5成满的水
3、大米煮到差不多中间还有一点白就可以放银耳了
4、杏仁莲子栗子一同放入，大火烧开，放入砂糖2茶匙，转小火20分钟就好了，盖子别全盖，留点缝隙
5、20分钟后就可以喝了
6、粘稠度正好，放入砂糖就好了
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、帮助消化、益脾胃等功效；可与桂圆肉、紫米、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、延年益寿、和血等功效；可与鸭蛋、苹果、梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、厚补胃肠等功效；可与枣、鸡肉、白菜搭配；与鸭翅、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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