食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 306克 | 铁板日本豆腐热量/卡路里369千卡 | |||
热量369千卡,相当于摇摆舞82分钟消耗的热量270 |
1、日本豆腐打开切段。
2、沾一下淀粉入锅炸金黄。
3、鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。
4、少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。
5、倒入番茄酱和甜辣酱,放盐调味,兑一点点水化开酱汁,放鸡精关火。
6、豆腐倒入,翻均匀即可。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、下气消痰、清热解毒等功效;可与海带 、芹菜、姜搭配;与蜂蜜、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、养血发胎等功效;可与干辣椒、银鱼、干贝搭配;与桔子、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
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