| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 紫包菜炒肉热量/卡路里1124千卡 | |||

1、备包菜清先切块,肉切丝。

2、热锅热油放进猪肉炒匀。

3、淋点酱油炒匀。

4、再放进饭菜炒匀,。

5、再放进辣椒放点盐将包菜炒熟。

6、出锅前放点味精即可。

7、炒好的包菜炒肉。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效;可与西红柿、木耳、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解热毒、生津液等功效;可与豆腐皮、西瓜、大蒜搭配;与海螺、田螺、龟相克,同食可能会引起不适;
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