炸酱面的热量和减肥功效

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、降血糖、预防癌症等功效；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、美白护肤、预防癌症等功效；可与红枣、香菜、小米搭配；与洋葱、核桃、猪蹄相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、镇静安神等功效；可与百合、香芋、豆腐搭配；与蛤蜊、黄豆、兔肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、防癌等功效；可与圆白菜、西兰花、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；