| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 1284克 | 娃娃菜豆腐鱼头汤热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡,相当于乘双连雪橇177分钟消耗的热量420 | |||||
1、先用姜在锅去刷一个，这样可以让鱼头不会贴锅。然后就放入30G左右的油
2、油热后就放入鱼头，将鱼头煎到有点金黄。
3、煎好鱼头后，就倒入500ml的水，如果水没有过鱼头的话，就加多点。大火烧开后，改用中火，煮10分钟。（煮的时候要加锅盖）你就可以看到像牛奶一样白的汤啦！
4、汤煮好后就加入豆腐和娃娃菜，改用小火，要不然汤会变得很少啊。煮的时间就看个人喜欢啦。我比较喜欢吃软软的娃娃菜，所以煮得时间会比较长。记得煮的时候要加盖子啊。
5、等菜煮软后，就可以加入盐和胡椒粉，试味后觉得可以就可以加香菜在加点麻油效果会更好。这样就完成啦！！！
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、消除疲劳、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降低胆固醇、清热解毒等功效；可与鳙鱼、黄鱼 、文蛤搭配；与木耳菜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、延缓衰老、补充蛋白质等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与绿豆、西红柿、枣相克，同食可能会引起不适；
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