| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 52千卡 | 14千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 98千卡 | 163千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 99千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 火腿片里脊肉炒莴笋热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于叮当舞45分钟消耗的热量330 | |||||
1、材料：莴笋、火腿片、里脊肉（已切成片）
2、将莴笋去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒至变色。
6、接着，合入切好的莴笋和火腿片翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、宽肠通便、清胃热等功效；可与桃子、海蜇、青蒜 搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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