| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 紫薯慕斯生日蛋糕热量/卡路里300千卡 | |||

1、鸡蛋用蛋清分离器把蛋黄和蛋清分离好!用容器装好!

2、蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡!就是打成奶油状!

3、鸡蛋和面粉搅拌均匀!

4、搅拌好的鸡蛋面湖放白糖和炼乳

5、黄油放锅里融化!融化好的黄油放到鸡蛋面糊里!

6、把打好的蛋清分三次放在鸡蛋面湖里搅拌均匀!

7、搅拌好的面糊放在电饭锅里真出大气抛

8、然后按下煮饭建!大概5分钟后就自动跳了!在过15分钟在按下煮饭建!如此反复几次!我家的是付了5次!蛋糕就做好了!然后取出电饭锅倒扣出蛋糕!

9、煮好的紫薯压成紫薯泥,用刮到涂在蛋糕上,然后用裱花嘴弄出花!把泥猴桃和圣女果分别切成片状!根据自己的想象摆出花型!呵呵!一个造型漂亮,颜色浪漫的紫薯慕斯蛋糕就做好了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效;可与青椒、苋菜、荠菜搭配;与糖精、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、抗癌、防癌等功效;可与芹菜、猪排、米面搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有帮助消化、润肠通便、促消化等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与红薯、土豆、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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