| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 蔓越莓小餐包热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡,相当于扭腰138分钟消耗的热量356 | |||||
1、面团原料备用。
2、蔓越莓干备用。
3、将面团原料除黄油以外放入面包机。
4、原料成面团后，，加入黄油碎。
5、继续揉到产生筋膜。
6、收圆发酵到2倍大左右。
7、发酵好的面团排气后，分成八等份，松驰十分钟。
8、蔓越莓干切碎。
9、取一份面团擀成长条。
10、均匀的撒上蔓越莓干。
11、然后从一端卷起。
12、卷好后，用刀从中间切开。
13、坚起即成两朵小花。
14、将做好的面包坯放入模具内，摆放整齐。
15、最后发酵到充满模具。
16、180度烤箱中层约烤30分钟，出炉后立刻刷一层融化的黄油即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与小米面、牡蛎 、香椿搭配；与鹅蛋、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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