浇汁凉皮的热量和减肥功效

1、主要原料。

2、洋葱和生姜分别切碎。

3、将洋葱碎装入一个保鲜袋中，用擀面杖敲击，使之成为洋葱泥。

4、西红柿去皮，切小丁。

5、炒锅倒油，依个人口味加入适量干辣椒面，开小火，炸香辣椒面。

6、下入处理好的洋葱泥和生姜末炒香。

7、下入西红柿翻炒至出红汁，加少量水。

8、加少量味精。

9、加适量食盐。

10、加入香醋，翻炒至锅中汤汁变浓。

11、凉皮装碗。

12、浇上刚出锅的热汁，即可。