| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 炒粉干热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡,相当于烤面包500分钟消耗的热量150 | |||||
1、卖面条的地方都有卖哦，2片的样子分量不是很清楚，能够2-3个人吃哦当主食的话。
2、包菜半个，鸡蛋2个就够了，其实可以根据你自己的喜好加一些其他的食物
3、用热水把粉干汤软了，一下就好，很容易熟
4、包菜要用手撕哦，不知道谁说的，反正口感不一样哦
5、打鸡蛋我想谁都会吧，加点盐加点黄酒
6、把烫好的粉干加几小勺生抽上色，用剪刀剪一下
7、放点油，滑下蛋，用筷子随便搅几下马上起锅
8、重新放油下包菜，不断炒着，加一点点水，盖个2分钟
9、放点盐，搅拌，再放粉干翻炒，收汁
10、最后倒入鸡蛋翻炒出锅啦。。。。是不是很简单啊
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与韭菜、香椿、辣椒搭配；与甲鱼 、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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