| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆花 | 克 | 740千卡 | 74千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 蒜泥豆花煮青菜热量/卡路里763千卡 | |||

1、准备一大碗豆花。

2、青菜洗净后切细小段,蒜去皮切碎备用。

3、炒锅上火,倒入少许油烧热,下蒜粒煸出香味。

4、倒入豆花煮沸。

5、放入切好的青菜煮沸。

6、放入一匙生抽。

7、放入适量盐搅匀即可关火食用。
豆花的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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