| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 炒面片热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡,相当于蹦床399分钟消耗的热量210 | |||||
1、西葫芦去瓤切片、西红柿切小块、葱切末、蒜切片、辣椒切小块、粉丝泡发切段。
2、面团擀薄，随自己喜好切小片。
3、开火，锅内倒适量水，烧开，下入面片煮熟。
4、另起锅，加入适量油，热至8成时，倒入葱蒜辣椒炒香。
5、炒出香味时，倒入西葫芦翻炒。
6、西葫芦开始出水时，加入泡发的粉丝与西红柿继续翻炒。
7、待西红柿开始出汁时，捞出煮熟的面片稍加控掉水份，倒入炒锅中。
8、最后加入适量酱油调色，盐、花椒粉、鸡精、少量味精调味即可出锅。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、抗癌、润肺止咳等功效；可与羊肉、豆腐、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、帮助消化等功效；可与蜂蜜、西兰花、茭白搭配；与黄瓜、鳙鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
