| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 花菜砂锅煲热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡,相当于买东西201分钟消耗的热量180 | |||||
1、花菜切小块，姜蒜切片，小尖椒小米辣切小圆，香肠煮二十分钟切成条状
2、香肠煸出油，捞出待用
3、热锅下油，放入姜蒜片爆香后放小米辣和小尖椒，炒出辣味
4、倒入花菜，加生抽、耗油、盐，翻炒3分钟
5、转入砂锅内，加入香肠，用筷子搅拌一下，小火煮3分钟。
6、撒上胡椒面和葱花即可
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、预防乳腺癌、清热解渴等功效；可与牛肉酱、玉米面、牛肉搭配；与猪肺、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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