| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 文蛤 | 克 | 1055千卡 | 211千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 占瓜文蛤汤热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于做题586分钟消耗的热量108 | |||||
1、将文蛤清洗多遍，用清水泡一泡。
2、泡过之后再清洗干净。放进锅里的开水中。
3、煮至文蛤全部张开后，捞出。把汤装在盘里澄清。
4、切好葱、姜、蒜。
5、将占瓜切片。
6、锅里放少量油。加入葱根、姜片、蒜片。
7、倒入澄清的文蛤汤烧开。
8、放入占瓜片，煮约2分钟。
9、加入文蛤。占瓜煮熟后，加入盐、葱花调味即可。
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增乳液、润五脏、健脾胃等功效；可与内脂豆腐、嫩豆腐、豆腐搭配；与西芹、橘子、广柑相克，同食可能会引起不适；
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