| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 青椒炒老豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于桑拿68分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆腐用电饼档煎至金黄，葱和青椒切段
2、青椒与蒜爆香油锅，下豆腐翻炒
3、加入生抽后翻炒，再加入盐与糖翻炒
4、加水至刚沫豆腐，盖盖子，闷至2分钟左右
5、放葱与味精后关火起锅，装盘，OK
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、和脾胃、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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